SIAMO AGRICOLTORI, PRIMA DI OGNI COSA!

· Non siamo semplici buyer. Seguiamo le produzioni dall’inizio alla fine. I semilavorati e i prodotti finiti sono fatti con le nostre ricette di concerto con gli esperti che lavorano con noi.
· Lavoriamo per un’agricoltura sostenibile. Come ad esempio nel progetto che ci vede protagonisti nel rilancio della mandorlicoltura in Sicilia. Una produzione non irrigua che implica un enorme risparmio di risorse idriche ed indirettamente la salvaguardia del paesaggio.
· Origine, pulizia e performance senza compromessi. L’origine non è tutto! Un prodotto può essere di origine certa ma se la sua performance non è superiore e non è sano non è BLANQA™.

LA RICERCA AL SERVIZIO DEL TERRITORIO

BLANQA™ è stata la prima azienda in Europa a promuovere il primo progetto di ricerca totalmente dedicato allo studio delle caratteristiche qualitative della mandorla siciliana.
Conoscere meglio i nostri prodotti ci aiuterà in futuro a perfezionare le loro applicazioni in cucina!